Le surimi de poisson, présenté sous forme de civelles à l'ail, est une conserve exquise et visuellement attrayante. Il est élaboré à partir de surimi, qui subit un traitement thermique lui conférant des caractéristiques organoleptiques spécifiques. De l'huile végétale est ajoutée pour rehausser ces caractéristiques avant la stérilisation.
Surimi de poisson (50%) (chair de poisson pressée, eau, huile de tournesol, amidon de maïs, sel, œuf, amidon de riz, protéine de soja, stabilisants (gomme xanthane, carraghénane), exhausteur de goût (glutamate monosodique), protéine d'œuf, poudre d'ail, arôme et encre de céphalopode (mollusque)), huile végétale (tournesol), poivre de Cayenne.
Surimi de poisson (50%) (chair de poisson pressée, eau, huile de tournesol, amidon de maïs, sel, œuf, amidon de riz, protéine de soja, stabilisants (gomme xanthane, carraghénane), exhausteur de goût (glutamate monosodique), protéine d'œuf, poudre d'ail, arôme et encre de céphalopode (mollusque)), huile végétale (tournesol), poivre de Cayenne.
Énergie2172 kJ / 527 kcal
Matières grasses55 g
Acides gras saturés1,2 g
Glucides3,3 g
Fibres alimentaires1,0 g
Protéines4,3 g
Sel0,95 g
À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 4 jours. À consommer de préférence avant le/lot : voir l’emballage.
Le surimi de poisson, présenté sous forme de civelles à l'ail, est une conserve exquise et visuellement attrayante. Il est élaboré à partir de surimi, qui subit un traitement thermique lui conférant des caractéristiques organoleptiques spécifiques. De l'huile végétale est ajoutée pour rehausser ces caractéristiques avant la stérilisation.
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