Champignon Shiitaké

Au naturel

Ce sont les conditions que doivent remplir les conserves de Shiitake (Lentinula edodes). Le Shiitake est une espèce très appréciée en gastronomie, car sa chair est charnue, de couleur blanche, au goût doux et aromatique. Outre ses qualités gastronomiques, il se distingue par ses propriétés, qui lui ont valu le nom d'élixir de vie. Les conserves classées dans cette catégorie sont celles dans lesquelles tous les ingrédients ont été soumis à une sélection rigoureuse et à un processus de fabrication minutieux, ce qui donne un produit de bonne qualité.

Format 370 ml

Poids égoutté 200 g

Poids net 370 g

Ingrédients

Shiitake cultivé (Lentinula edodes), eau, sel, acidifiant : acide citrique et antioxydant : acide ascorbique.

Ingrédients

Shiitake cultivé (Lentinula edodes), eau, sel, acidifiant : acide citrique et antioxydant : acide ascorbique.

Informations nutritionnelles

Énergie48 kJ / 12 kcal

Matières grasses0 g

Acides gras saturés0 g

Glucides0 g

Fibres alimentaires3,5 g

Protéines1,2 g

Sel0,71 g

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au frais et consommer dans les 4 jours. À consommer avant le/lot : voir emballage.

Description

Ce sont les conditions que doivent remplir les conserves de Shiitake (Lentinula edodes). Le Shiitake est une espèce très appréciée en gastronomie, car sa chair est charnue, de couleur blanche, au goût doux et aromatique. Outre ses qualités gastronomiques, il se distingue par ses propriétés, qui lui ont valu le nom d'élixir de vie.
Les conserves classées dans cette catégorie sont celles dans lesquelles tous les ingrédients ont été soumis à une sélection rigoureuse et à un processus de fabrication minutieux, ce qui donne un produit de bonne qualité.