Hay momentos que invitan a echar la vista atrás y valorar el camino recorrido. El pasado 6 de marzo, en el marco de la IV Edición de los Premios Mares Para Siempre celebrada en Gijón, Conservas Emperatriz (Alberto de Miguel S.A.) vivió uno de esos instantes que se guardan con especial cariño: recibir el "Reconocimiento a la Trayectoria y al Impulso del Programa MSC".
Este reconocimiento por parte de Marine Stewardship Council (MSC) es mucho más que un galardón; es el reflejo de una convicción profunda que ha guiado a esta casa desde sus orígenes en el entorno rural de La Rioja.
Una trayectoria ligada al respeto por el mar
Desde que se inició este proyecto familiar, la premisa siempre ha sido la misma: conservamos lo esencial. Entendiendo que "lo esencial" no es solo la calidad de la materia prima, sino la salud de los océanos que nos la proveen. Este reconocimiento premia años de trabajo constante apostando por la pesca sostenible y por la preservación de la biodiversidad marina en España.
Para el equipo de Emperatriz, integrar el Sello Azul de MSC en los productos no ha sido una meta, sino una forma de entender la producción alimentaria. Es la garantía de que cada paso dado, desde el caladero hasta la mesa, se ha hecho respetando los ciclos de la naturaleza y asegurando el futuro de las especies.
Pasión por lo artesanal y compromiso con el futuro
Recibir esta distinción en un evento tan significativo refuerza la idea de que la tradición y la innovación pueden, y deben, ir de la mano. La elaboración artesanal de las conservas cobra un nuevo sentido cuando se respalda con estándares internacionales de sostenibilidad.
Este hito supone un impulso renovado para seguir trabajando bajo los mismos valores:
- Sostenibilidad real: Manteniendo el firme compromiso con las pesquerías certificadas.
- Raíces y territorio: Llevando con orgullo el nombre de nuestra tierra y el respeto por el medio ambiente allá donde llegue una de nuestras latas.
- Transparencia: Manteniendo la trazabilidad absoluta como pilar de confianza.
El camino hacia unos #MaresParaSiempre es una carrera de fondo, y este reconocimiento es una señal de que la dirección elegida es la correcta. Para conocer más a fondo los estándares de pesca sostenible y la labor de concienciación que se realiza a nivel global, se puede visitar la página oficial de Marine Stewardship Council (MSC) España.
Seguiremos trabajando con la misma ilusión y el mismo respeto por el mar que el primer día.
